Как пользоваться пароваркой

Пользоваться пароваркой довольно легко, если знать принцип ее работы. Устройство позволяет готовить максимально полезную и вкусную пищу, обладает простой инструкцией по применению.

Мантоварка и пароварка — только на первый взгляд схожая кухонная техника. Оба устройства готовят продукты за счет водяного пара. Чем отличается мантоварка от пароварки — рассказывают эксперты Miele в этой статье.

Покупка пароварки – радостное событие для любого семейства, ведь прибор значительно облегчает готовку и позволяет питаться не только вкусно, но и полезно. Однако далеко не каждая хозяйка знает, как правильно пользоваться пароваркой, чтобы создавать по-настоящему красивые и аппетитные блюда. Часто покупатели не спешат знакомиться с инструкцией, считая, что смогут разобраться с управлением техникой самостоятельно. Подобное отношение может нарушить работу устройства, сократить период его эксплуатации, а иногда – привести к ожогам от горячего пара. Поэтому прежде чем пользоваться прибором, следует уделить внимание его функциям и тщательно изучить основные правила применения.

Как разогревать в мультиварке в режиме «Подогрев»?
Можно ли разогревать в мультиварке в других режимах?
Как подогреть еду в мультиварке к определённому времени?

Мультиварка умеет многое: тушить, варить, жарить, выпекать, готовить на пару и даже делать домашний йогурт. Возникает вопрос, а можно ли в мультиварке подогревать готовые блюда, как в микроволновке? Давайте разберёмся.

Каждая мультиварка оснащена множеством автоматических режимов. Вы подключаете прибор, закладываете продукты, выбираете нужный режим, а микропроцессор делает всё остальное: выбирает подходящую температуру и время приготовления еды. У некоторых моделей есть специальный режим для разогрева готовых блюд, он так и называется — «Подогрев».

Содержание

Что такое мантоварка

Мантоварка (или «‎мантышница») — это прибор для приготовления блюд азиатской кухни на пару; таких, как манты, орама, ханум, пигоди. Устройство представляет из себя несколько кастрюль без дна, которые установлены друг на друга — от двух до 6 ярусов. В каждой из них располагают сетку с отверстиями, на которую выкладывают продукты.

Принцип работы мантоварки напоминает простейшую пароварку:

Мантоварки изготавливают из:

Мантоварки разделяют и по принципу нагрева воды:

у меня весь комплект: микроволновка, мультиварка, аэрогриль и всем прекрасно пользуюсь, ни что не простаивается

++++ одно другого не заменит. Плюсом электродуховка.

.В микре,если готовишь,около нее надо стоять,смотреть,чтобы не убежало.Да и не все в ней приготовишь.А мультю загрузил и занимаешься своими делами.Потом пришел и покушал

Нафига??Ни разу ничего не убегало, что-то вы не в ней готовите :gy: В мульте так-то тоже не все приготовишь. Сделайте в ней горячие бутерброды к примеру? Да, приборы разные – но имхо микра практичней. И быстрее чаще всего.

Может и правда не умею пользоваться микрой по полной программе.Научите.Как в ней суп приготовить?Или например жареную картошку,или что то на пару?Это первое,что пришло в голову.А вот блюд,которые можно приготовить в микре и нельзя в мульте,я что то придумать не могла.

Девочки, хочу себе микроволновку купить. Плита обычная есть, но нет духовки. Возможно ли в микроволновках современных запекать мясо, печь пироги, булочки и тп. В идеале хочу именно такую, чтобы делала все это. Может, кто-то посоветует марку, модель?!

У меня духовка с функцией микроволновки, типо два в одном. Больше пользую как микроволновку, просто потому что пирогами и тортами редко балуюсь. Не заметила разницы между полноценной духовкой и микрой.

жареную не приготовите, только типа печеной.Я люблю картошку с огорода хорошо помыть, на четвертинки порезать вдоль, в оливковом масле с зеленью и чесноком обвалять и в микру, очень ничего. В мульте кстати полноценно жарить картошку тоже не умею.
На пару – элементарно, в посудину с крышкой складываешь, чуть воды на дно и не отличить от пароварочной еды. Супы только на плите признаю, так что тонкостей не знаю.

На выпечке очень даже получаются.

Да? Не пробовала. А по времени? В микре мне кажется все равно быстрее, если количество небольшое. Мультиварка тоже штука хорошая, но если выбирать только одно – выбрала б микру с грилем. Все-так разогревать в ней зачудительно :gy:

а у нас комбинированная духовка, т.е. духовка с всч. Очень удобно. Мультиварка тоже в почете

У меня редмонд,хватает 5 мин,иногда и меньше,зависит от хлеба.

Да,там тоже делаю.
Мои дети купили духовку+микра,им очень нравится.У меня старая микра,но с грилем и кучей функций,но никак не могу в ней привыкнуть готовить.Только разогреваю и размораживаю. 😉 Часто задаюсь вопросом,зачем надо было покупать дорогую и многофункциональную.

У нас такая – фирмы сименс, в которой всё есть, и даже курочка-гриль всегда с аппетитной корочкой получается. Красивая, мощная, удобная. Рулеты, запеканки, пироги с тыквой и яблоком бесподобные выходят.

У нас LG с конвекцией и грилем – довольны очень, пеку ВСЕ !

Спасибо! Я про Сименс тоже думала. А какая модель у вас, КристинаВолкова? А что вы в ней печете – пироги, булки? Что запекаеете? Мясное, рыбное что-то можно? Сколько времени нужно, чтобы это приготовить?

Ко всем вышеперечисленным полюсам СВЧ добавлю ещё экономию эл-энергии и времени. Когда жила в Екб, готовила в ней все( ну или почти все) -и каши, и супы, и мяско запеченное, выпечка зачудительная в ней, ни разу, правда, не использовала ф-ю гриля, лень было инструкцию читать. Сейчас живу в кв с газовой плитой, а не с эл., привезла с собой мультиварку- пару раз исп-ла, решила, что духовка а удобней.Так и стоит не у дел, а вот микроволновочки мне порой не хватает.

Пеку действительно все – по времени не скажу точно. Запекаю мяско и в фольге и так, точно также и рыбку, делаю запеканки, пеку яблочки, тушу жаркое – вообщем пользуюсь как духовкой ! А на разогрев уже микроволновка, удобно размораживать по быстрому, вообщем достоинств очень много ! Модель HF25G5L2. Советую очень.

у меня lg с грилем, по моему на 23 литра.Мне нравится в ней готовить.

Мы когда купили с мужем себе микроволновку, кстати то же сименс, подумали : “Что же мы ее раньше не купили, столько сил, времени, энергии и воздуха экономит”. Ну типа как стиральная машинка автомат. Ну очень удобная и нужная вещь, особенно в наше время – спешки! Мультиварку не хочу, лишнее загромождение пространства.

ну микроволновка удобнее, чем мультиварка.

В настоящее время пароварки заняли должное место на нашей кухне. Все чаще мы прибегаем к здоровому образу жизни со здоровым питанием в его основе. Поэтому на замену жареного и запечённого выбираем приготовлению здоровую пищу на пару.

Ведь при таком способе приготовления продукты сохраняют как можно больше витаминов и полезных свойств. Особенно если в доме есть маленькие дети или лица с определённой диетой. Но даже несмотря на конкретную потребность, можно отметить что такая пища будет полезной для каждого человека.

Если обратиться в супермаркет что бы купить данную технику нам будет представлен не малый выбор. Поэтому подробнее разберёмся с их типами и как выбрать пароварку для дома?

Какие бывают пароварки?

Все пароварки разные. От способа установки в функции которые они выполняют.

По способу установки различают устройства:

Встроенный тип очень удобен тем, что экономит место, прибор имеет специально отведённой угол. Как правило, встраиваются в кухонный гарнитур (столешницу), видимыми остаются только контейнеры для продуктов. В таких вариантах на боковой панели размещены кнопки. А также требует установки рядом ёмкости для воды. С виду такая техника несколько похожа на электроплиту.

Модели более высокого класса позволяют присоединения к общему трубопроводу, что избавляет от необходимости каждый раз наполнять контейнер с водой вручную.

Самые примитивные варианты включают функции:

Более дорогие модели могут иметь расширенный функционал и насчитывают 5–10 программ.

Отдельно стоящие (автономные) пароварки. Их установка очень простая. В любом месте на кухне где есть доступ к розетке можно установить этот агрегат.

В целом основную задачу она выполняет должным образом. Однако её недостатками является то, что отдельно стоящий тип более вероятно случайно перевернуть в суете приготовления. А также в таких пароварках более скромный функционал.

По способу управления:

Механические — оснащены кнопкой (вкл./выкл.) и поворотным рычагом, которым регулируется (наставляется) время для приготовления. Имеют автоматическое выключение после завершения приготовления. Хорошо справляется с основной задачей и доступные по цене.

Электрические — оснащены электрическим табло, сенсорным управлением. Собственно на дисплее отображаются заданные функции: температура, время приготовления, количество жидкости в резервуаре.

Такое устройство в полном смысле удовлетворит ваши пожелания к автономному процессу приготовления. Необходимо подготовить продукты и выбрать программу для приготовления. Последующего контроля не требуется, установка будет работать в необходимом режиме для правильного приготовления блюда без вашего участия. Правда, такие пароварки по цене несколько дороже, но это совершенно обоснованно.

Наплитные — самый простой механизм. Представляет собой высокую кастрюлю с несколькими перегородками, на которые выкладываются продукты. На низ кастрюли наливается вода. После чего такая пароварка ставится на плиту (газовую или электрическую). От нагрева воды происходит выделения пара и приготовление на пару. Самый простой и доступный способ, но требует с вашей стороны контроля процесса приготовления на предмет готовности. По цене такие пароварки самые дешёвые.

Как работает и что можно приготовить?

Принцип работы пароварки очень прост. В нижний отсек, наливается вода. Устройство оснащено нагревательным элементом, который доводит воду до высокой температура, а та, в свою очередь, превращается в пар. Пар распространяется снизу вверх, под его действием продукты приводятся к готовности.

Приготовление в пароварке — это истинное наслаждение. Ведь с её помощью легко приготовить большинство продуктов:

Критерии выбора

Кроме марки, дизайна и типа этого агрегата, следует при выборе обращать внимание и на его основные технические характеристики.

Дополнительные функции

Сложные и дорогие типы пароварок могут быть оснащены дополнительными функциями. Чтобы понять для себя их важность в процессе эксплуатации, детально разберёмся.

Рейтинг лучших производителей

Выбирая пароварку стоит обратить внимание на производителя. Проверенный производитель обеспечивает возможность гарантийного обслуживания через существующую сеть сервисных центров. Многие производители наряду с комплектами выпускают дополнительные комплектующие для пароварок. В частности, чаши, корзины, поддоны. Топ самых распространённых торговых марок, представляющих хорошие варианты этой техники поможет сориентировать в вопросе как выбрать пароварку для дома.

Tefal

Лидирует в направлении кухонного оборудования. Имеет лучшие отзывы как от потребителей, так и от экспертов. Пароварки этой фирмы характеризуются вместительными поддонами и корзинами, с антипригарного покрытия. Большинство моделей наделены большим функционалом. Производитель готов предложить вариант разной ценовой категории. От дешёвого до премиум класса.

Philips

Эта компания готова предложить неплохие пароварки на три секции, которые характеризуются высокой мощностью и невысокой ценой. При этом пароварки выполнены с максимальным комфортом для потребителей. Оснащены разнообразными ручками (держателями), отделениями для приправ, возможностью доливания воды и тому подобное.

Moulinex

Представляет хорошие пароварки, в частности, на две корзины, которые, в том числе имеют функцию добавления воды.

Braun

Проверенная марка, за умеренную цену представляет качественную технику. Некоторые модели пароварок имеют тёмную чашу, что актуально для продуктов способных окрашивать ёмкость.

Scarlett

Дешёвая марка, однако, достойная по качеству. Обеспечивает необходимый функционал и имеет привлекательный дизайн.

Заключение

Как стало известно пароварки могут быть очень разнообразными по различным критериям. Все они имеют свои особенности, наделённые различными функциями и имеют свои преимущества. Собственно подробная характеристика всех этих вариантов поможет сделать правильный выбор для своего дома. В частности, теперь мы чётко знаем, какие они могут быть по разновидностям, какие функции могут вмещать и т. д. Поэтому в супермаркет можно идти нацелено, за пароваркой с конкретными требованиями к ней.

Вопрос про мультиварку

Видела ее на офиц. сайте Редмонда и более того заказала мужу на НГ))) Понравилось, что она работает по блютусу и не нужен интернет. У них кстати, несколько приборов с такой технологией и даже чайник есть, а что удобно, с мобилки запускать)

09 декабря 2014, 21:11

А как же управление на расстоянии километров пяти? блютуз столько не возьмет. максимум соседняя квартира. я слышала, что она как раз через интернет управляется, через приложение. или в ней не только вай фай есть для длинный расстояний, но и блютуз для коротких дистанций? Или вы путаете модели? M800S со скайкурер работает только через приложение на смартфонах и планшетах, поэтому управляется с любой точки мира.

09 декабря 2014, 22:40

Да, для управления М800 – й моделью на расстоянии (например, с работы) нужно приложение. Очень удобно пользоваться: можно несколькими движениями выставить температуру, запустить программу. Еще мне понравилось, что можно выбрать рецепт прямо в приложении, нажать на кнопку “старт” и все, в настройках и программах разбираться не нужно.

10 декабря 2014, 16:54

Это понятно, я так и написала “через приложение”, но уж не по блютузу)

11 декабря 2014, 21:44

12 декабря 2014, 11:56

А продукты по выбранному рецепту кто в МВ заложит,мне кажется,что надо самой,и на деле получается-выбрали рецепт,заложили продукты,ушли на работу,и дальше дистанционное управление,ничем не отличающееся от отложенного старта,

16 декабря 2014, 16:18

21 января 2015, 15:34

Взяла не так давно себе всю серию скайкукер, чайник и кофеварку на удаленном управлении тоже, это безумно удобно, особенно по утрам когда очень лень вставать с кровати) Это мой секрет теперь, эта линейка)

Это, как я понимаю, редмонд? Я тоже планирую брать мультиварку этой фирмы, с моделью пока правда не определилась, может посоветуете?

Да, у меня новая модель, с функцией мастершеф, 3д нагревом, и с удаленным управлением с мобильного, в принципе по цене и по функционалу она меня вполне устраивает, можете посмотреть как вариант эту модель)

Сковорода в мультиварке? Извините если не так поняла, я далека от этого всего, и что за дистанционное управление?

Да, небольшая сковородка по диаметру мультиварки ставится и можно жарить блины, оладики, котлетки в мультиварке) Ну это если у кого вообще нет печки, я думаю для этого. А дистанционное управление, это вы качаете себе на телефон программу, и с ее помощью можно контроллировать процесс готовки находясь в другой комнате, хотя там есть приставка, если ее купить то можно быть за много километров от мультиварки и тоже готовить)

До чего дошел прогресс, я и не знала что есть такие чудеса в продаже. Конечно не совсем понимаю зачем готовить с телефона за много километров от дома, это как вообще? Но в целом поражена, что такое есть

Кстати мультиварка из этой серии хороша и без дистанционки, там сама по себе модель удачная, 48 программ есть, 3д нагрев, мастершеф опять же, я жалею что поспешила и взяла свою 250, сейчас бы брала не задумываясь эту модель)

Спасибо вам за подробное объяснение, я вот читаю отзывы еще на одном сайте, тоже пишут про эту модель. Мнению народа я верю, наверное эту мультиварку и возьму.

Советую брать на официальном сайте(если не знаете, то это мультиварка про) Там очень часто действуют скидки, я там чаши брала себе. И сейчас эта модель, о которой мы с вами говорили, по скидке продается, насколько я знаю)

Я не очень хорошо владею компьютером, завтра дочку попрошу, она у меня пошустрее в этих делах. Но все равно как-то боязно заказывать в интернете товары, еще ни разу этого не делала. Вам доставили вовремя? Без дефектов?

Что не стоит готовить в пароварке

Пользоваться кастрюлей-пароваркой удобно не во всех ситуациях. Некоторые продукты загружать в устройство нежелательно. В частности, агрегат не подходит:

Пользоваться приспособлением желательно без применения не только масла, но и соли. Последнюю добавляют к продуктам уже в тарелке. Если внести соль хочется все-таки во время приготовления, брать ее нужно в больших количествах, чем обычно, поскольку часть неизбежно уйдет вместе с конденсатом в поддон.

Для чего нужна пароварка

Пароварка полезна на любой кухне — она позволяет готовить здоровую и вкусную пищу без приложения лишних усилий. В приспособление можно загружать самые разные продукты — мясо и рыбу, овощи и крупы, яйца и мучные изделия, гарниры, пельмени и хинкали.

В отличие от другой кухонной техники, пароварка обрабатывает пищу исключительно горячим паром. При ее применении не нужно пользоваться растительным или сливочным маслом, повышающим калорийность продуктов. Блюда получаются вкусными и очень сочными, полноценно сохраняют вкус и аромат.

Если пользоваться пароваркой, продукты сохранят в своем составе максимальное количество витаминов и микроэлементов

Что лучше выбрать на кухню?

Мантоварку выбирают на кухню:

Во всех остальных случаях пароварка лучше мантоварки. Miele предлагает модельный ряд пароварок:

Устройства функциональны, представлены в трех видах, в том числе с увеличенным объемом рабочей камеры. Возможен подбор прибора в соответствии с персональными требованиями покупателя к технике:

В пароварках Miele применяют следующие конструктивные решения, которые выгодно отличают их от мантоварок:

Подготовка к работе с пароваркой

Пароварку высоко оценивают люди, которые придерживаются здорового питания. Пища, приготовленная на пару, сохраняет полный набор витаминов и минеральных веществ, которые разрушаются при других способах готовки. Однако пользоваться устройством необходимо с соблюдением техники безопасности. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций, необходимо внимательно отнестись к подготовке прибора к работе.

Установка прибора на кухне

От правильной установки устройства во многом зависит его работоспособность. При выборе места для пароварки отдавайте предпочтение ровной, твердой поверхности. Устанавливая прибор, учитывайте следующие рекомендации:

Рекомендации по предварительной очистке воды для заправки пароварки

Для приготовления блюд не рекомендуется применять сырую воду из крана – она имеет высокую жесткость и при кипячении оставляет накипь. Чтобы пользоваться устройством продолжительное время, лучше применять кипяченую или бутылочную воду, которая не содержит солей, либо очищать жидкость посредством производительных фильтров. Как вариант, можно заморозить воду в бутылках, слить незамерзшую жидкость, а затем применять для готовки оставшийся лед.

Прежде чем начать пользоваться пароваркой, потребуется налить воду в поддон. Ее уровень должен быть выше минимальной отметки, но не превышать предельные показатели. При полной ёмкости для воды техникой можно пользоваться около 45 минут. Этого времени обычно хватает на приготовление большей части блюд, но отдельные модели оснащаются функцией долива, которая существенно упрощает кулинарный процесс.

Можно ли разогревать в мультиварке в других режимах?

Если в вашей мультиварке нет отдельной функции подогрева, вы можете использовать для этого другие программы. Выберите в меню и запустите один из следующих режимов:

Используя эти или другие программы для подогрева готовой еды, не ждите их полного завершения, достаточно 10-20 минут. Определить точное время для конкретного блюда можно только на практике.

Уход за прибором

Чтобы пароварка не вышла из строя раньше времени, необходимо не только пользоваться агрегатом в соответствии с правилами, но и обеспечивать ему хороший уход. В частности, требуется:

При чистке пароварки нельзя пользоваться скребками, а также абразивными порошками. Они повреждают стенки корзин и оставляют на них микроскопические царапины. В результате емкости мутнеют, их становится сложнее мыть, в агрегате появляется неприятный трудновыводимый запах.

Внимание! Регулярной чистки требуют не только корзины, но и резервуар для жидкости, а также поддон. Если пренебрегать мытьем, в них быстро появится известковый налет от воды.

Принцип работы пароварки

Принцип действия пароварки очень простой. Схема выглядит следующим образом:

Пользоваться кухонным агрегатом удобно потому, что он не пересушивает и не пережаривает пищу. Применять пароварку можно для размораживания продуктов, для варки круп и бланширования овощей.

Внимание! Самому сильному нагреву подвергается пища, расположенная на нижних ярусах устройства.

Как подогреть еду в мультиварке к определённому времени?

По окончании выбранного режима приготовления мультиварка автоматически продолжает сохранять пищу тёплой. Очень удобно: можно запустить программу с утра, а вечером после работы вернуться к уже готовому ужину.

Но эту опцию можно при желании заранее отключить. Тогда подогрев к назначенному времени можно настроить с помощью отложенного старта:

Правильный уход за пароваркой

Закончив пользоваться пароваркой, необходимо тщательно вымыть чаши и протереть насухо. Если на дне емкостей остался жир, его следует удалить при помощи щетки. Не стоит пользоваться для очищения моющими средствами с абразивными частицами, поскольку это может привести к порче пластиковых лотков.

Если на нагревательных элементах образовалась накипь, ее удаляют при помощи уксусного раствора. Для этого 400 граммов 5%-ного уксуса наливают в поддон и добавляют воды до предельно допустимой отметки. Далее ставят одну чашу и включают пароварку примерно на 10 минут. В завершение все компоненты споласкивают чистой водой.

Если вы хотите, чтобы пароварка работала долгое время, стоит покупать прибор от проверенных производителей. В нашем интернет-магазине можно подобрать кухонную технику от немецкого бренда Braun, которая зарекомендовала себя высоким уровнем качества, долговечностью, простотой в использовании и уходе. Модели сочетают в себе уникальный паровой ускоритель, капельные поддоны для каждой корзины и безопасные материалы, что позволяет готовить полезные блюда с незабываемым вкусом и ароматом.

Как разогревать в мультиварке в режиме «Подогрев»?

Если на сенсорной панели вашей мультиварки вынесена кнопка «Подогрев», изучите инструкцию, как ею пользоваться. В большинстве моделей Polaris процесс происходит следующим образом:

Выбор места для устройства

Видео о том, как работает пароварка, показывают, что для устройства необходимо подобрать правильное место. Агрегат располагают:

Ставить пароварку желательно поблизости от розетки. Пользоваться удлинителями при эксплуатации агрегата не рекомендуется.

Шнур от пароварки нужно располагать так, чтобы не было риска задеть его и опрокинуть устройство

Техника приготовления на пару

Включить пароварку может даже неопытный пользователь, но предварительно следует разобраться, как правильно заложить продукты и собрать ярусы аппарата.

Основные правила закладки продуктов

При использовании только одного рецепта достаточно установить лоток с продуктами в аппарат и включить таймер. Но как быть, если вы планируете сварить одновременно несколько блюд? Разные продукты рекомендуется готовить в отдельных чашах, особенно когда они варятся с различной скоростью. При этом стоит учитывать следующие нюансы:

Какие есть ограничения по продуктам

Начиная пользоваться пароваркой, учитывайте, что в устройстве можно готовить не все продукты. Например, варка макаронных изделий приведет к тому, что в итоге вы получите комок теста. Бобы (фасоль, горох, чечевица) могут не успеть приготовиться, а грибам потребуется долив воды, причем после завершения варки они, скорее всего, будет жесткими и невкусными.

Пищу лучше солить уже после приготовления. Если вам не хочется получить слишком пресное блюдо, соль можно добавить и перед варкой, однако ее нужно положить больше обычного. Причина этого заключается в том, что после образования конденсата его часть вместе с солью и соком от продуктов будет уходить в отсек для сбора излишней влаги.

Секреты приготовления разных блюд на пару

Чтобы пользоваться пароваркой максимально удобно и эффективно, необходимо учитывать тонкости в обращении с техникой и особенности продуктов:

Можно ли мантоварку использовать как пароварку

Мантоварку можно рассматривать только как частичную замену. Она способна приготовить мясо, рыбу, овощи, разморозить продукты. Ограниченный функционал и конструкция не позволяют:

Таким образом, можно утверждать, что мантоварку нельзя использовать в полной мере как пароварку.

Как выглядит пароварка

Пароварка — кухонный агрегат механического или электрического типа. Устройство обладает металлическим или пластиковым основанием с панелью управления, сверху располагается прозрачная емкость с несколькими ярусами для размещения пищи внутри. В комплект входит также крышка с отверстиями для отведения лишнего пара.

Большинство моделей мультиварок поставляются с дополнительными емкостями. Среди них могут быть большие корзины с мелкими отверстиями на дне, предназначенные для сыпучих продуктов. Также современные пароварки комплектуются емкостями для яиц и специй и поддонами для конденсата.

Чем отличается пароварка от мантоварки

Пароварки и мантоварки объединяет:

В остальном же пароварка и мантоварка различаются:

Также пароварку можно продать при переезде, оставить в квартире для сдачи. Мантышница — более узкопрофильное средство приготовления пищи и не имеет большой популярности.

В чем особенность мантоварки

Особенность мантоварки — в ее способе приготовления продуктов. Она использует водяной пар, и на нем, помимо азиатских блюд, можно готовить овощи, мясо, рыбу. Это сохраняет полезные свойства продуктов, их сочность.

К преимуществам мантышниц относят:

Как устроена пароварка

Видео о том, как пользоваться пароваркой, показывают, что техника обладает очень простой конструкцией. Состоит она из нескольких элементов:

Количество корзин в пароварке зависит от конкретной модели. Некоторые агрегаты оснащаются 2-3 чашами, другие устройства поставляются с 4-5 ярусами. Чем больше в модели отсеков, тем выше обычно ее мощность.

Как правильно пользоваться пароваркой

Перед применением агрегата нужно изучить инструкцию по использованию пароварки. Это позволит качественно приготовить пищу и избежать поломки устройства.

Как залить воду

Перед тем, как пользоваться пароваркой, в нее необходимо залить жидкость. Делают это так:

Воду нужно использовать только фильтрованную. Водопроводную жидкость в устройство заливать нельзя — она обладает жестким составом и может содержать в себе вредные элементы. Вода из-под крана негативно влияет не только на качество продуктов, но и на работоспособность пароварки. Если часто пользоваться водопроводной жидкостью, агрегат быстрее выйдет из строя.

Внимание! Приправы при применении приспособления добавляют только в специальный отсек либо посыпают ими уже готовые блюда. В резервуар с водой специи засыпать нельзя.

Загрузка продуктов

Чтобы польза еды из пароварки была максимальной, необходимо правильно заложить продукты в устройство. Алгоритм выглядит так:

Поскольку конвекция в приспособлении идет по направлению сверху вниз, продукты с сильным специфическим запахом нужно закладывать на нижний уровень. Пищу без выраженного аромата оставляют на верхних ярусах. В таком случае запахи не перемешиваются между собой.

Разница между ярусами по времени приготовления составляет примерно пять минут

Как запустить

Устройство и принцип работы у пароварок разных брендов очень похожи. Перед тем, как пользоваться агрегатом, нужно изучить инструкцию от производителя. Но в целом запуск техники проводят по единому алгоритму:

Кухонные агрегаты бывают не только электрическими, но и простыми, предназначенными для газовой плиты. Пользоваться такими моделями еще легче — их ставят на медленный огонь и по необходимости доливают выкипающую жидкость. Сильному нагреву механические приспособления подвергать нежелательно. Вода при этом будет испаряться слишком быстро.

Внимание! Одной порции жидкости хватает в среднем на 30-45 минут, если пользоваться электрической пароваркой. При покупке устройства лучше выбирать модель, позволяющую доливать воду без снятия корзин.

Плюсы и минусы

Отзывы о пароварке в доме отмечают как преимущества, так и слабые стороны кухонной техники. Агрегат обладает следующими достоинствами:

Если пользоваться пароваркой, становятся заметны и определенные недостатки. В частности:

К недостаткам относят сложности с мытьем кухонной техники. Не все модели позволяют загружать съемные элементы в посудомойку, чаще всего чистить корзины приходится вручную.

Пользоваться пароваркой удобно для приготовления детского питания или диетических блюд

Отзывы пользователей о пароварках

Данилов Андрей Борисович, 34 года, г. Москва

Купил пароварку полгода назад, когда начались проблемы с желудком из-за неправильного питания. Пользоваться устройством очень легко и удобно. А главное, пища получается не только полезной, но и вкусной, максимально сочной и при этом низкокалорийной.

Круглова Елена Анатольевна, 40 лет, г. Мурманск

Начала пользоваться пароваркой после рождения ребенка, готовила в ней детское питание. Постепенно привыкла отваривать каши и овощи и для себя, обнаружила, что блюда на пару получаются вкуснее обычных. Теперь практически не жарю и не запекаю пищу, устройство почти заменило мне мультиварку и плиту.

https://youtube.com/watch?v=qhKpQH-Q2Vk%3Ffeature%3Doembed

Пользоваться пароваркой удобно, если нужно на регулярной основе готовить полезную здоровую пищу без применения масла. Кухонный агрегат обрабатывает сразу несколько продуктов, сохраняет их сочными, позволяет удержать максимум витаминов и микроэлементов.

Андрей Ефремов

Андрей Евгеньевич долгое время проработал технологом на мебельном производстве и имеет богатый опыт в этой сфере. Статья была написана под его редакторским контролем, если у вас есть вопросы к Андрею Евгеньевичу - пишите их в форме комментариев ниже.

Оцените автора
Вся мебель
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.