Вытяжка для кухни своими руками

В процессе приготовления пищи газовой варочной плитой выделяются вредные, нежелательные продукты горения, отрицательно влияющие на организм человека. При длительном нахождении в помещении с повышенным содержанием канцерогенов резко снижается работоспособность, ухудшается самочувствие, повышается риск развития опасных заболеваний. Кухонная вытяжка является решением такой проблемы.

Для крупногабаритных квартир, ресторанов, столовых покупают стандартную заводскую технику и устанавливают ее. В маленьком помещении после ремонта или при смене дизайна можно смастерить вытяжку для кухни своими руками. При соблюдении описанных рекомендаций процесс самостоятельного изготовления не займет много времени, труда и средств.Вытяжка для кухни своими руками

Функции кухонной вытяжки

Каждый час в помещениях, используемых для приготовления пищи, должен происходить 10-кратный обмен воздуха, для осуществления которого выполняют следующее:

  1. Помещение необходимо очищать от вредных примесей, образующихся в результате тепловой обработки продуктов.
  2. Поверхность плиты тщательно обрабатывают моющими средствами.
  3. Хозяин квартиры должен обязательно сделать вытяжку на кухне.

Кухонная конструкция выполняет следующие функции:

  • защита потолка, стен и мебели от попадания копоти и жирной пыли;
  • очистка и фильтрация воздуха;
  • улавливание дыма, запаха, возникающих в результате горения;
  • удаление испарений, исходящих от плиты;
  • предотвращение распространения вредных канцерогенов в смежные комнаты.

Такое оборудование на кухне часто является элементом дизайна. Каркасы выполняют из дерева, стекла, гипсокартонных листов или фанеры в разных формах и с декором, что напрямую влияет на устройство кухонной вытяжки.

Схема кухонной вытяжки

Схема кухонной вытяжки

Вытяжной механизм для кухни состоит из таких деталей:

  1. Корпус.
  2. Вентиляционный механизм.
  3. Редуктор.
  4. Прямоугольный воздуховод.
  5. Орган управления.
  6. Фильтры.
  7. Соединители.
  8. Колено прямоугольное.
  9. Настенная пластина.

Электрическая схема состоит из следующих компонентов:

Вытяжной вентилятор с электромотором.Главный элемент вытяжки обеспечивает движение потока воздуха через фильтрующие детали. Электромотор представляет собой асинхронный многоскоростной двигатель, в котором его частота вращения меняется за счет разного подключения статорных обмоток. Конструкция вентилятора может быть осевой или тангенциальной.
Переключатель скоростей.Простым и удобным способом переключения являются кнопки и ползунковый переключатель. Они мгновенно изменяют параметры электрической сети, подавая напряжение на обмотки двигателя. Сенсоры с подсветкой и оригинальным дизайном используют в дорогих моделях.
Осветительные лампы.Освещение поверхности плиты осуществляется с помощью ламп накаливания, галогенами или светодиодами. Светодиодные приборы экономичнее.
Фильтры.Применяют жироулавливающие фильтры, предназначенные для защиты от грязи и очистки воздуха, и фильтры тонкой очистки, или угольные, используемые для обеззараживания.

 

Читайте также:  Как обновить старый стол своими руками

Кухонная вытяжка своими руками подразделяется на 2 типа:

  1. Проточная. Устройство работает с отводом загрязненного воздуха. Воздуховод выводит его через вентиляционную систему из помещения на улицу. Такая установка характеризуется высокой производительностью и максимальной эффективностью.
  2. Циркуляционная. Оборудование работает в режиме рециркуляции без подключения к вентиляционной системе. Процесс очистки осуществляется угольными фильтрами, находящимися в корпусе устройства, в котором уже очищенный воздух станет поступать обратно. Такой тип вытяжки менее производителен, но отличается быстрой и удобной установкой.

Стандартный размер короба для вытяжки купольного типа имеет такой вид:

  • ширина – 50-90 см;
  • длина – 50, 70, 90, 120 см;
  • глубина – 50 см.

При определении параметров оборудования необходимо учитывать размеры плиты. Варочная поверхность не должна быть больше, чем поверхность вытяжного устройства.

Виды креплений

По способу установки самодельная вытяжка для кухни подразделяется на 4 вида:

  1. Настенная. Крепят к стене над плитой.
  2. Угловая. Устанавливают в углу кухни.
  3. Встраиваемая. Встраивают в навесной шкафчик над варочной поверхностью или в стол, расположенный возле нее, также выполняют монтаж изделия в декоративный каминный купол.
  4. Островная. Крепится к потолку.

При креплении изделия учитывают следующее: расстояние между оборудованием и электрической плитой должно быть не менее 70 см, газовой – 80 см.

Выполняем расчет мощности

Для грамотного подхода к вопросу, как самому сделать вытяжку на кухне, необходимо особое внимание уделить расчетам производительности.

Мощность оборудования показывает объем воздушного потока, который пропускает механизм за 1 час работы. Ее рассчитывают по следующей формуле:

[SхHхK1хK2]/t, где

  • S – площадь кухни, в м²;
  • H – высота потолка, в м;
  • K1 – коэффициент минимального запаса, K1=1,3;
  • K2 – коэффициент воздухообмена для кухни, K2=12;
  • t – время, при котором происходит воздухообмен, t=1 час.

Мощность измеряется в м³/час.

Электробезопасность

Вытяжное устройство относится к разряду электрических приборов, которые создают опасность поражения электрическим током. В результате оседания жира и влаги в механизме возможен пробой электричества с двигателя вентилятора на металлический каркас. Кроме этого, само помещение также является опасным из-за повышенной температуры среды и высокой влажности.

Читайте также:  Как обновить кухонный гарнитур своими руками

Разберемся, как правильно сделать вытяжку, выполняя все требования по электробезопасности.

Важно: изделие подключают к сети 3 проводами: фаза-0-земля. Перед монтажом выполняют надежное заземление. Для этого подключаются к глухой нейтрали. Нельзя заземлять вытяжку к водосточной или газовой трубе.

Процесс защитного заземления выполняют так:

  1. Открывают вводный щиток в доме, подъезде. Здесь потребуется осторожность и внимание, ведь напряжение составляет 220 В.
  2. Провода выходят из встроенной в стене трубы.
  3. Найдите резьбовой штырь с подключенными к нему заземлениями. Это глухая нейтраль, которая уже заземлена в специальном месте. Не отключайте другие заземления – это опасно для жизни.
  4. Накиньте клемму наверх и затяните гайкой.
  5. Подведите к месту установки устройства провод 2,5 мм².
  6. Вытяжку соедините с электрической сетью через автомат-разъединитель на 6,3 А.

Проводку для оборудования прокладывают в зависимости от оформления кухни. Если подключение осуществляется автоматом, ее монтируют за обшивку стены, в ПВХ-коробе, под плинтусом, при включении вилкой в розетку – за мебелью.

Если возникают проблемы с проведением электричества к вытяжке, лучше воспользоваться услугами электрика.

Изготовление вытяжки на кухне своими руками

Перед тем как сделать вытяжку на кухне, проверяют исправность вентиляционных каналов в доме. Если вентиляция забита или частично загрязнена, уменьшается тяговая сила, вытяжка не работает на полную мощность. Поэтому сначала чистят систему и обеспечивают приток воздуха на кухню.

Устройства выполняют из термостойких, коррозионно-устойчивых и долговечных материалов. Для изготовления корпуса часто используют нержавеющую сталь, затем покрывают ее эмалью.

Простым и недорогим способом является монтаж оборудования в шкафчике над варочной поверхностью. Для этого внутрь устанавливают гофрированную трубу и электрический вентилятор. Если такой шкафчик отсутствует, а сам вытяжной агрегат не выглядит эстетично, вытяжку делают из гипсокартона. Процесс изготовления трудоемкий, затратный, но результат впечатляет.

Из гипсокартона

Чтобы сделать вытяжку на кухне своими руками, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

  1. Гипсокартон.
  2. Профиль из оцинкованного металла.
  3. Уголки.
  4. Гофротруба.
  5. Крепежные элементы.
  6. Краска, шпатлевка.
  7. Изоляционный материал.
  8. Перфорат.
  9. Шуруповерт.
  10. Ножницы для резки металла.
  11. Лазерный уровень или рулетка.
  12. Кисти, шпатель.
Читайте также:  Кровать с подъемным механизмом своими руками

Процесс изготовления вытяжки выполняется в несколько этапов:

Разметка.Для этого необходимо определить участок, на котором будет располагаться вентиляционное отверстие. Если оно находится в стороне от плиты, гофрированную трубу размещают в коробе из гипсокартона.
Создание каркаса.Каркас для вытяжки имеет особенности. Самый простой способ размещения воздухоотвода – по прямой, без углов и отклонений. Металлические оцинкованные профили монтируют к стене, используя анкеры, по всему периметру. Если труба проходит с изгибами, сначала выполняют разметку на потолке, первый профиль укладывают частями вниз и крепят с помощью саморезов. Затем устанавливают вторую часть и поперечные планки. Элементы каркаса следует обшить гипсокартоном.
Изготовление корпуса.Из профиля делают нижнюю раму, закрепляют ее. После этого вырезают части каркаса и соединяют с основой. Для усиления жесткости боковые стороны оснащаются дополнительными перемычками.
Соединение с вентиляционной системой.В воздуховоде делают отверстие для вывода гофры и проверяют наличие тяги. Для бесшумной работы обшивают изоляционным материалом.
Декоративная отделка.На углы прикрепляют уголки, после этого гипсокартон нужно наложить на все элементы устройства, обработать шпатлевкой и окрасить.

На входе в вентиляционную систему внутри корпуса можно установить электрический вентилятор и подключить его к электросети.

Из фанеры

Вытяжку на кухню своими руками можно изготовить из недорогих и доступных материалов, например фанеры. Работа выполняется по принципу обустройства гипсокартонной конструкции.

Чтобы сделать короб для вытяжки на кухне, ножницами из тонких фанерных листов вырезают стенки купола и каркаса, склеивают, шлифуют, обрабатывают. Последним этапом является окрашивание или нанесение лака.

Что вы делайте со старой мебелью?

Чистка и уход

Из-за быстрого загрязнения механизма оборудование 1 раз в 2 месяца очищают от гари, иначе возможно возгорание. Этот процесс заключается в чистке фильтра для кухонной вытяжки и обработке внешней поверхности оборудования чистящими средствами или мыльными растворами.

Смена жироулавливающих фильтров происходит 1 раз в 3 месяца. Угольные элементы являются 1-разовыми, поэтому 1 раз в 4 месяца подвергаются полной замене.

Несмотря на то что вытяжка не имеет сложного устройства, иногда возникают проблемы с ее работоспособностью. В этих случаях нужно будет произвести мелкий ремонт кухонной техники.

Читайте только у нас